Restaurant Prêt-à-Goûter sluit de deuren

Slecht nieuws uit de gastronomische wereld: Heusden-Zolder verliest zijn enige Michelinster. Het restaurant Prêt-à-Goûter in Bolderberg heeft de deuren gesloten, de bijhorende bistro blijft wel open. De familie Vandehove opende in 2006 de zaak in de Sint-Jobstraat; in 2009 al werd een Michelinster binnengehaald en telkens weer kon die ster behouden blijven. Later werd de bistro geopend, dat was een schot in de roos. Chef Bart Vandenhove onderlijnt vandaag dat de crisis - die de restaurantsector ook hard treft - zeker heeft meegespeeld in het stopzetten van het restaurant. Maar zelf beschouwen ze het niet als een sluiting omdat ze in de bistro doorgaan met dezelfde koks en personeel, en een aantal gerechten uit het restaurant zal daar op de kaart worden gezet.17031