Bolderhof werkt aan gezonde eieren

Bolderhof werkt aan gezonde eieren

Eén van de hot items in de nieuwsbulletins van dinsdag was de aanwezigheid van dioxine in vele scharreleieren. Die blijken dus niet per definitie gezond te zijn, zeker in industriegebieden of historisch vervuilde gebieden blijft het opletten. Het Radio 1 actua-programma Vandaag bracht dinsdagavond een reportage van het bio-eierenbedrijf Bolderhof uit de Sint-Jobstraat in Bolderberg. Vader Maes legde daar in 1950 al de basis voor het legkippenbedrijf. Ondertussen runt dochter Griet samen met Jos Berden en broer-dierenarts Jos het bedrijf. Op Radio 1 legde ze uit aan welke strenge voorwaarden moet voldoen worden om het bio-label te kunnen dragen. Er komt jaarlijks onder meer minstens één aangekondigde en één onaangekondigde controle over de vloer. De installaties en de bodem van het bedrijf, de huisvesting, buitenloop en voeding moeten aan strenge voorwaarden voldoen. De dioxinecrisis zorgde voor een enorme groei van het bedrijf. Het Bolderhof is momenteel één van de grote spelers, niet alleen met zijn eigen biologische eieren, maar ook de de massale verpakking van eieren die bij andere eieren worden opgehaald. www.bolderhof.be
229