Chefs koken voor ziekenhuis en woonzorgcentra

Ook in Heusden-Zolder is het project #feedthenurses van start gegaan waarbij chefs koken voor het ziekenhuis en woonzorgcentra. Het verplegend personeel in de ziekenhuizen staat al een tijdje onder enorme druk. Zij staan op dit moment in de vuurlinie en draaien dubbele shifts om zieken te verzorgen. De horeca ligt ondertussen sinds midden maart verplicht stil, en dat zal nog een tijdje zo blijven. Daarom wil #feedthenurses de spreekwoordelijke soldaten en helden van de dag van hartverwarmend krachtvoer voorzien. Ook in Heusden-Zolder hebben enkele chefs de handen in elkaar geslagen. Chef Hilaire Spreuwers (KitchenMotors consultancy en catering) kookte al sinds 1 april voor het Sint-Franciscusziekenhuis. Vanaf nu krijgt hij hierbij ook hulp van een aantal leerkrachten van CVO De Verdieping. Igor Janssen (www.defijnproever.be), Evert Maris (Die Kombuis) en Ingrid Put krijgen van CVO de Verdieping de volledige beschikking over de leskeukens om daar te koken voor de zorgverleners.Het viertal zal wekelijks een 400-tal gerechten verdelen over de woonzorgcentra en het ziekenhuis in Heusden-Zolder.  “Gelukkig hebben we veel sponsors en partners die ons voorzien van de nodige producten en verpakkingsmaterialen," aldus Hilaire Spreuwers. “Maar wie zich geroepen voelt om ons te steunen kan ons altijd contacteren. Zo kunnen wij een continuïteit ook garanderen.” 
53585