Crelem Bakeries bakt ook bananenbrood

De bakkerijgroep Crelem Bakeries, met een belangrijke vestiging in Viversel – en daarnaast nog bakkerijen in Asse en Lendelede – heeft een bananenbrood ontwikkeld. Daarmee speelt Crelem in op de groeiende vraag naar gezonde en voedzame producten. “We stelden vast dat bananenbrood één van de meest gezochte bereidingen is. Daarom hebben we onze bakkers gevraagd een recept uit te werken dat beantwoordt aan die vraag. Ons bananenbrood is met 44% bananen en 20% havermout een voedzame bron van vezels’, legt marketingmanager Brenda Berghmans uit, “En de  chocolade in het recept zorgt voor de smaakvolle finishing touch waar wij Belgen zo gevoelig voor zijn.’ Het bananenbrood komt nu bij het Triple Up gamma waartoe ook een carrot cake en een havermoutgebak met woudvruchten behoren. Als serveertip geeft Brenda Berghmans nog een combinatie met yoghurt, platte kaas en verse banaan of met een beetje boter mee, of gewoon puur natuur. Crelem Bakeries levert zijn producten aan een heleboel supermarkten.71838