Een tweede dag van proeven en genieten van bier

Ook de tweede dag van The Beer Experience was weer een schot in de roos. Net iets minder opkomst dan de zaterdag - toen het volledig uitverkocht was - maar de tientallen aanwezige brouwers moesten één voor één in de loop van de namiddag en vooravond 'sold out' aanduiden op hun bieren. Voor de liefhebbers was het trouwens een bijzonder boeiende kennismaking met de brouwers uit het hele land die met veel enthousiasme hun product toelichtten en zeker  de buitenlandse bieren uit alle windstreken waren een ontdekking. Heel vaak verrassende smaken bekomen door ongewone ingrediënten of productiemethoden. En tussendoor was er natuurlijk veel muziek, ambiance ook en lekkere hapjes om een 'fond te leggen' voor de volgende proeversronde. Veel bezoekers keerden ook huiswaarts met wetenswaardigheden over foodpairing en andere wetenswaardigheid over bier. Bier is wetenschap, bier is genieten, liefst in gezelschap, dat is ook dit weekend weer gebleken. (foto's Stephan Volders)77013