Melkbar is een bonk van een bier

Het melkbarverhaal blijft opgang maken, er was al het theaterstuk waarvan het decor een kleine tentoonstellingsruimte wordt, het kriekske, ...en ook brouwerij Kompel bracht een bier uit onder de naam 'Melkbar'. De brouwerij uit Maasmechelen, die 10 vaste bieren heeft, brengt om de vier maanden een 'limited edition' uit, een bier met een betekenis gebaseerd op foto's uit het verleden. "Zo proberen wij op onze manier er toe bij te dragen dat het mijnverleden niet verloren gaat. Maar het gaat dus wel degelijk om een beperkte versie, op is op en het komt nooit meer terug. Het gaat om ons najaarsbier, het voordeel daarbij is dat er ook een grote fles met kurk van bestaat, zeggen zaakvoerders Frederic Fabry en Sandro Di Pietro van de brouwerij uit Maasmechelen. Maar in tegenstelling tot wat de naam doet vermoeden is Melkbar een zeer donker bier, er is whisky aan toegevoegd en het is liefst 11 %. "'t Is inderdaad een bonk van een bier, waarmee we de link wilden leggen met het harde labeur in de mijn", licht Frederic toe. Het bier werd niet toevallig gepresenteerd in één van de lokalen van The Max. Dat wordt momenteel ingericht als mijnwerkerscafé, met een oude toog, oude meubelen, foto's, ... Het zou tegen 1 september klaar zijn en het is de bedoeling dat het een ontmoetingsplek wordt voor mijnwerkers, voor bijeenkomsten, feestjes, herdenkingen, enz.81332