Paddenstoelen groot en klein (4)

De bittere boleet of tylopilus felleus valt op door de buisjes die licht zalm tot koraalroze zijn. Het zuiver witte tot roomkleurige vlees wordt nauwelijks door maden aangevreten en ziet er dan ook heel smakelijk uit. Maar dat is schijn want het smaakt zo bitter als gal. Dus opgelet: één exemplaar van de Bittere Boleet bederft een heel paddenstoelengerecht. Dit exemplaar is aangetroffen in de bossen Van Soest. (foto Stefan Was)11693